Menu spécial Saint Valentin
Notre menu spécial Saint Valentin ne sera servi que pour le dîner du vendredi soir 14 février 2020
Réservation conseillée
Menu gastronomique à 40 euros par personne, hors boissons
Chaud-froid d'huîtres Marennes d'Oléron, sauce Champagne
ou
Terrine de foie gras de canard au genièvre de Houlle et Spéculoos
ou
Tartare aux deux saumons, vinaigrette à la crème d'anchois
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Pavé de veau, velouté d'ail noir
ou
Noix de Saint Jacques rôties au cidre et endives
ou
Filet de rumsteck grillé et foie gras chaud
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La pomme d'Adam glacée : chocolat noir à l'infusion de thé fruits rouges
(confectionnée spécialement par Les Givrés du Cornet, artisan glacier à saint Omer)