Menu spécial Saint Valentin
Notre menu spécial Saint Valentin ne sera servi que pour le dîner du jeudi soir 14 février 2019
Réservation conseillée
Menu gastronomique à 40 euros par personne, hors boissons
Foie gras de canard entier cuit au Pinot Noir et épices à vin chaud
ou
Tartare de noix de Saint Jacques et gambas, gaspacho d'huîtres et algues wakamé,
tuile de pain
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Médaillon de lotte rôti, crumble de noix, crème de courge de Provence
ou
Pavé de veau aux morilles et Vin Jaune,
flan de Lingot du Nord et râpé de pomme de terre
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Le Yin : glace vanille, cœur coulant framboise,
et le Yang : glace chocolat Rocher, cœur coulant caramel