Menu spécial Saint Valentin

Notre menu spécial Saint Valentin ne sera servi que pour le dîner du jeudi soir 14 février 2019

Réservation conseillée

 

 

Menu gastronomique à 40 euros par personne, hors boissons

 

 

Foie gras de canard entier cuit au Pinot Noir et épices à vin chaud

ou

Tartare de noix de Saint Jacques et gambas, gaspacho d'huîtres et algues wakamé,

tuile de pain

 

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Médaillon de lotte rôti, crumble de noix, crème de courge de Provence

ou

Pavé de veau aux morilles et Vin Jaune,

flan de Lingot du Nord et râpé de pomme de terre

 

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Le Yin : glace vanille, cœur coulant framboise,

et le Yang : glace chocolat Rocher, cœur coulant caramel