Menu P'tit Montmartre 27,50 euros

       Entrées :

       Notre foie gras de canard cuisiné au Sauternes, chutney de saison

ou  Cassolette de noix de St Jacques et écrevisses, fonds d'artichauts et coulis de crustacés

ou   Vue sur les océans (crevettes roses et grises, huîtres, bulots, bigorneaux)

ou   Douze escargots aux quatre saveurs

 

       Plats :

      Médaillon de veau, crumble de noix, sauce au fromage de chèvre

ou  Filet de bar à l'andouille de Guéméné, crème de moutarde de Meaux

ou  Moules au Maroilles et Anosteké

ou  Pavé de filet de rumsteck au poivre noir de Kampot

 

        Desserts :

      Le dessert au choix dans la carte

 

 

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      Starters :

      Homemade duck foie terrine cooked with Sauternes, season chutney

or  Roasted scallops with crayfishes, artichoke bottoms and shellfish coulis

or  Sea food plate (prawns, shrimps, oysters, whelks, winkles)

or  Twelve snails with four differents sauces

      Main courses :

      Veal medallion, walnuts crumble and goat cheese sauce

or  sea bass fillet with sausage of Guéméné, french mustard cream sauce

or  Mussels with local cheese and local lager beer sauce

or  Grilled rump steak with Kampot black pepper sauce

 

     Dessert at choice