Menu du Marché 18,50 euros

 

En fonction des commandes, les suggestions du jour  peuvent  être épuisées en cours de service car elles sont préparées en quantités limitées pour respecter la fraîcheur des produits.

Si vous réservez une grande table il est donc préférable de choisir votre menu à l'avance. N'hésitez pas à nous contacter.

 

       Entrées :

        Melon cru et cuit, sorbet Porto, chips de coppa

ou   Saumon fumé maison, millefeuille de sarrazin, fromage frais au concombre et pomme Granny

ou  La suggestion du jour 

 

       Plats :

       Brochette de volaille, abricots secs et pruneaux, sauce à la bière

ou  La petite pêche en fonction de l'arrivage

ou  La suggestion du jour

 

      Desserts :

      Méli-mélo de fruits, fondue au chocolat froid

ou Parfait glacé à la verveine et amandes sur sablé au Spéculoos

ou La suggestion du jour

 

 

_________________________________________

 

      Starters :

      Raw and cooked melon with Port sorbet and coppa crisps

or  Homesmoked salmon and buckwheat crêpe, fresh cheese with cucumber and Granny apple

or  Starter of the day 

 

     Main courses :

      Chicken skewer with dry apricots, prunes and lager beer sauce

or  Fish of the day  

or  Today's special 

 

     Desserts :

      Pieces of various fruits with cold chocolate fondue

or  Homemade verbena ice cream with crushed almonds and Spéculoos biscuit

or Dessert of the day